Roh-Vegan + Sport - Vegane Rohkost & Ausdauersport - Arnold Wiegand


Roh-Vegan + Sport - Vegane Rohkost & Ausdauersport - Arnold Wiegand

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Arnold Wiegand lebt es seit Jahren vor und zeigt auf, dass eine rein pflanzliche Ernährung hohe sportliche Leistungen ermöglicht, die Gesundheit fördert, bzw. die Gesundheitsprävention unterstützt, das Leiden und das Töten von Tieren überflüssig macht und aktiver Umweltschutz ist. Denn weltweit entstehen durch die Massentierhaltung mehr klimaschädliche Gase - wie z.B. CO2 - als durch alle Verkehrsmittel (Auto, Flugzeug, Bahn) zusammen.

Arnold Wiegand ist mit seinem Leistungsspektrum im Ausdauersport Schwimmen bis 31 km, Laufen bis 162 km, Triathlonwettkämpfe über die 3-fache Ironmandistanz 11,4 km / 540 km / 126 km in 43:51 Std. (Platz 10 in 2008), Eisschwimmen (1 km bei 2 Grad Wassertemperatur), ... in Verbindung mit veganer Rohkost, der weltweit führende Sportler.

In seinem Buch geht er auf die Grundlagen der veganen Rohkost ein. Er kombiniert die Ernährung mit funktionellem Bewegungstraining, spricht über seine Wettkampferfahrung der letzten Jahre, gibt viele Informationen zu Nährstoffen inklusive nützlicher Nährstofftabellen, sowie einfache und leckere Rezepte. 

 

ISBN-13: 978-3-8423-4561-4

Angaben zum Buch: 216 Seiten, Format 17 x 22 cm, Paperback, 2011

Inhaltsverzeichnis

 

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